Prepared from green shoots, variety UC-157, fresh, healthy, and clean, harvested in their optimum state of maturity, steam blanched, processed at temperatures between -26°C/-14°F and -32°C/-15°F and stored at temperatures below -18°C/0°F. The asparagus are calibrated and cut to meet each client’s specifications, processes accomplished with Vitafoods’ advanced gauge and cutting equipment.
Preparados a partir de limones frescos, sanos y limpios, cosechados en un óptimo estado de madurez, con intenso color y alto contenido de Jugo. Estos cítricos han sido cuidadosamente seleccionados, cortados en gajos o rodajas, congelados en túneles IQF (menor a -18 °C / 0 °F) para conservar su refrescante sabor, intenso aroma y contenido de vitamina C. En gajos o rodajas IQF, prácticas y convenientes formas para disfrutar esta fruta todo el año. Variedades: Fino y Eureka.
Preparadas a partir de uvas rojas apirenas, frescas, sanas y limpias, cultivadas en las mejores zonas de Chile, cosechadas en su óptimo estado de madurez, cuidadosamente seleccionadas, convenientemente desgranadas y congeladas en túneles IQF a muy bajas temperaturas ( menor a -18 °C / 0 °F) asegurando un producto fluido e individualmente congelado, para conservar su vibrante sabor dulce, crujiente textura y color. Variedad: Crimson Seedless.
Preparados a partir de kiwis frescos, sanos y limpios, cultivados en las mejores zonas de Chile, cosechados en su óptimo estado de madurez, cuidadosamente seleccionados, pelados, convenientemente trozados en rodajas o cubos, congelados en túneles IQF a muy bajas temperaturas (menor a -18 °C / 0 °F) asegurando un producto fluido e individualmente congelado, para conservar su vibrante color verde, intenso sabor agridulce, aromas, y todos sus beneficios nutricionales. Esta pequeña fruta es reconocida por su alto contenido de vitamina C, fibra, antioxidantes, minerales y otras vitaminas.
Variedad: Hayward
Preparadas a partir de frutas cosechadas con un óptimo color rojo oscuro, firmes, jugosas e intensamente dulces. Son despepitadas y congeladas a muy bajas temperaturas ( -18°C / 0° F) para preservar sus características organolépticas, textura y brillante color, características que las convierten en una de las frutas más preferidas por los consumidores a nivel mundial. Vitafoods cuenta con equipos de rayos x para asegurar un correcto descarozado de sus cerezas. Variedades: Bing, Lapins, Santina, Kordia, Skeena, Regina, Brooks, Sweetheart, entre otras.
Preparados a partir de turiones verdes, variedad UC-157, frescos, sanos y limpios, cosechados en su óptimo estado de madurez, escaldados con vapor, congelados y almacenados a -18°C (0° F). Los espárragos son calibrados y cortados según especificaciones de cada cliente, utilizando equipos de corte y calibre de última generación.
Preparadas a partir de Moras cultivadas frescas, sanas y limpias, que han sido cuidadosamente cosechadas, seleccionadas, envasadas y almacenadas a una temperatura adecuada ( -18°C / 0°F) para conservar todas sus características y condiciones naturales. Variedades: Navajo, Cherokee.
Preparadas a partir de Frambuesas frescas, sanas y limpias, principalmente de variedades Heritage o Meeker, que han sido cuidadosamente cosechadas, seleccionadas, envasadas y almacenadas a una temperatura adecuada (-18°C / 0°F) para conservar todas sus características y condiciones nutritivas y organolépticas.
Preparadas a partir de frutillas frescas, sanas y limpias, que han sido cuidadosamente cosechadas, seleccionadas, envasadas y almacenadas a una temperatura adecuada ( -18°C / 0°F) para conservar todas sus características y condiciones organolépticas. Variedades principales: Camarosa, Monterey
Preparados a partir de Arándanos frescos, sanos y limpios, cuidadosamente seleccionados, procesados y almacenados a bajas temperaturas (-18°C / 0°F), para conservar todo su sabor, suave aroma y extraordinarias características nutritivas (altos en fibra, Vitamina C, Vitamina K, Fitonutrientes: polifenoles y antocianinas)